Là một trong những nhà máy bột lâu đời của tỉnh Đồng Tháp, BCF đã liên tục đầu tư mở rộng công suất cũng như đa dạng hóa sản phẩm, trở thành một trong những doanh nghiệp đầu ngành của nhóm chế biến thực phẩm tại miền Nam. Hiện tại, công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất chế biến lương thực, thực phẩm và kinh doanh xuất nhập khẩu các loại thực phẩm với trên 200 mặt hàng thuộc bốn nhóm sản phẩm chính: bánh phồng tôm; bột các loại; hủ tiếu, bánh phở, bún, miến; và bánh tráng. Hơn 60% doanh thu của BCF được đóng góp bởi hoạt động xuất khẩu, sang các thị trường chính gồm Mỹ, châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc. Trong nước, khách hàng của công ty là các hệ thống siêu thị lớn như Saigon Co.op, Big C, Satra…; các chợ truyền thống và các đại lý hàng tiêu dùng.